Ochsenfurter Bratwurstfest

Una fiesta de Pfingsten con larga tradición

Cuando las Mainwiesen se engalanan en Pfingsten (Pentecostés), comienza en Ochsenfurt una de las Volksfeste (fiestas populares) más tradicionales de Unterfranken. La Ochsenfurter Bratwurstfest tiene sus raíces en la tradición medieval del Pfingstritt (cabalgata de Pentecostés): tras la bendición de los caballos en la Wolfgangskapelle, los peregrinos se reponían con Bratwürste (salchichas asadas) y cerveza. Cuando la iglesia prohibió en 1803 las "excesos mundanos", la peregrinación espiritual y la diversión secular se separaron espacialmente. Lo que queda es una tradición de Volksfest que, desde 1963, organiza el Volkstrachtenverein Ochsenfurt e.V. en las Mainwiesen.

Tres días de carpa de fiesta junto al Meno

Durante tres días, desde el sábado de Pfingsten hasta el lunes de Pfingsten, la calle a orillas del Meno se transforma en una vía festiva con carpa de fiesta, parque de atracciones y puestos. El pistoletazo de salida lo da el desfile desde la ciudad hasta las Mainwiesen, seguido por el "Bieranstich" (apertura del barril de cerveza) a cargo del alcalde. Las dos cervecerías de Ochsenfurt se turnan en el servicio de cerveza, un gesto a la tradición cervecera local. En la carpa de fiesta actúan orquestas animadas de la región, desde música de viento hasta bandas de fiesta. El punto culminante es el gran espectáculo de fuegos artificiales en la noche del lunes de Pfingsten, que se refleja en el Meno y pone fin a la semana de fiesta.

Trajes regionales, baile y estilo de vida de Franconia

El Volkstrachtenverein aporta las costumbres de Franconia: portadores de trajes regionales con atuendos históricos, bailes tradicionales y el cultivo de la música regional marcan la fiesta. La Bratwurstfest es, por tanto, mucho más que una simple fiesta en una carpa de cerveza: es un vivo pedazo de la cultura popular del distrito de Würzburg en Baviera. Cada dos años, además, se celebra el histórico Pfingstritt el lunes de Pfingsten, una procesión ecuestre que enlaza directamente con las raíces medievales del evento.

Entrada gratuita, ambiente garantizado

La entrada a todos los eventos es gratuita, una característica distintiva de la fiesta que la convierte en un punto de encuentro para toda la región. Familias, visitantes habituales de Würzburg, portadores de trajes regionales de toda Franconia y turistas se dan cita aquí. Quien quiera experimentar la auténtica Pfingstzeit (época de Pentecostés) de Franconia, no puede perderse la Ochsenfurter Bratwurstfest.