Mercado de Hierbas de Hauenstein

23 años del Mercado de Hierbas de Hauenstein

Con el año 2026, el Mercado de Hierbas de Hauenstein alcanzará su 23ª edición. Desde su estreno, el evento se ha consolidado como una cita fija en el calendario de eventos del Palatinado. Expositores y visitantes provienen de todo el Palatinado y de las regiones adyacentes de Sarre y Alsacia. El mercado combina la tradición rural con el creciente interés por la medicina natural, la cocina a base de hierbas y los productos ecológicos regionales.

Ubicación al borde del bosque

La zona de parrilla al borde del bosque de Hauenstein es un lugar de mercado excepcional. En lugar de una plaza urbana pavimentada, ofrece una zona verde rodeada de árboles con áreas de picnic. Los puestos se montan entre los árboles, creando una atmósfera de mercado muy natural. Las mesas de picnic invitan a quedarse, y la proximidad a la red de senderos del Bosque del Palatinado permite combinar la visita al mercado con una excursión de senderismo.

Unos 40 expositores

La oferta es muy variada: agricultores de hierbas del Palatinado y de Alsacia presentan hierbas frescas y secas, aceites aromáticos, sales de hierbas, tés, tinturas y ungüentos. Además, hay apicultores con miel y hidromiel, destilerías con licores y aguardientes de hierbas, talleres de cerámica con macetas de hierbas y cerámica, así como pequeñas manufacturas con cosméticos naturales, jabones y aceites perfumados.

Programa culinario

En la zona de parrilla también se enciende la barbacoa: salchichas del Palatinado (Bratwurst), Saumagen, Flammkuchen y verduras a la parrilla con mantequilla de hierbas forman parte del estándar culinario del mercado. En los puestos de bebidas se ofrecen limonadas de hierbas, vino de la región y, por supuesto, tés de hierbas. El mercado es, por tanto, ideal para una estancia prolongada con toda la familia.