Kirchweih Holzkirchen (Gasthaus Krone)

Kirchweih en el Gasthaus Krone — cuando el pueblo celebra en su mesón

En los distritos rurales del Nördlinger Ries, se ha conservado la tradición de celebrar la Kirchweih anual en un mesón específico. En el distrito de Holzkirchen del municipio de Wechingen, este es el Gasthaus Krone, una posada tradicional del pueblo que durante varios días es el anfitrión de la fiesta y el centro de la celebración de la Kirchweih.

Wechingen y sus distritos — municipio en el Geopark Ries

El municipio de Wechingen se encuentra en el distrito de Donau-Ries en Baviera, en medio del Nördlinger Ries, la depresión formada por el impacto de un asteroide similar a un volcán, que hoy es Geoparque Mundial de la UNESCO Ries. Wechingen consta de tres distritos: Wechingen, Fessenheim y Holzkirchen. Cada distrito mantiene su propia tradición de Kirchweih en fechas diferentes.

Holzkirchen — dos Kirchweih, dos locales

Es notable que en Holzkirchen se celebren dos eventos de Kirchweih con caracteres distintos: la Kirchweih en el Gasthaus Krone a mediados de octubre (esta fiesta) y la Kirchweih del SV Holzkirchen en el centro deportivo a principios de noviembre. Ambas coexisten, cada una con su propia tradición y gestión; una en la tradicional posada, la otra en el centro deportivo del club deportivo. Turísticamente y para la comunidad del pueblo, esto resulta en una riqueza especial de oportunidades festivas en otoño.

Desarrollo de una Kirchweih de mesón en el Ries

La Kirchweih en el Gasthaus Krone sigue la típica coreografía de Kirchweih suabo-bávara:

• Viernes — Apertura de la fiesta con el tradicional 'Bieranstich' (apertura del barril de cerveza) en la posada, por la noche fiesta de baile
• Sábado — Noche de club, reunión social, música en vivo en el salón
• Domingo — Servicio religioso festivo, 'Frühschoppen' (almuerzo matutino), comida en la posada, por la tarde programa para la comunidad del pueblo
• Lunes — Noche de cierre ('Guggermontag') para la comunidad del pueblo, cierre tradicional

En el Gasthaus Krone se sirven platos clásicos de fiesta del Ries: cerdo asado con 'Knödel' (bolas de masa), ternera asada, 'Rouladen' (carne enrollada), plato de matanza. Por la tarde, café y pasteles caseros — y en muchas familias aún se mantiene la tradición de hornear 'Kirchweihküchle' (buñuelos al estilo franco-suabo).

Tradición hostelera y de pueblo combinadas

Lo especial de las Kirchweih de mesón como esta en Holzkirchen es la estrecha conexión entre la gastronomía y la vida del pueblo. El Gasthaus Krone no es solo el anfitrión de la fiesta durante un fin de semana — es el punto de encuentro para toda la comunidad del pueblo, lugar de bodas, sede habitual de clubes y lugar de reunión de los distritos del municipio de Wechingen. La Kirchweih es la temporada alta cultural de esta vida de mesón.