Illinger Wurstmarkt

Salchichas, mercado y municipio

Cuando comienza la temporada de mosto y el sol se pone más bajo, Illingen te llama al Illinger Wurstmarkt. Con el tiempo, el mercado se ha convertido en un punto de encuentro conocido a nivel regional, que atrae a visitantes mucho más allá de las fronteras del distrito de Neunkirchen. Un domingo de octubre, el centro del pueblo se llena de puestos de salchichas, puestos de comida, ofertas de asociaciones y feriantes, y las tiendas locales abren para el domingo de compras abierto.

Apertura en el Nuevo Mercado

El pistoletazo de salida oficial lo da el tradicional "Fassanstich" (apertura del barril) en el escenario principal de la "Neuer Markt" (Nuevo Mercado), la plaza central del casco urbano de Illingen. Así, el mercado queda abierto para sus visitantes y el programa comienza en vivo con acompañamiento musical. El alcalde Andreas Hübgen realiza tradicionalmente la apertura del barril.

Especialidades regionales de salchichas, ¡y más!

Como su nombre indica, mucho gira en torno a la salchicha: desde la clásica "Lyoner" (el producto de salchicha en lonchas favorito del Sarre) hasta contundentes "Bratwürste" (salchichas asadas), "Schwenkbraten" (carne de cerdo asada a la parrilla), ahumados y especialidades regionales de salchichas de las carnicerías del Sarre. Además, hay café y dulces, mosto de manzana fresco, "Federweißen" (vino joven), "Zwiebelkuchen" (pastel de cebolla) y, por supuesto, cerveza. Artesanos locales ofrecen sus productos: cerámica, tallas de madera, tejidos, apicultura.

Domingo de compras abierto

Paralelamente al mercado, las tiendas de Illingen abren de 13 a 18 h para el domingo de compras abierto. El Wurstmarkt se ha convertido así en un día de paseo: muchos visitantes combinan la visita al mercado con compras en el centro de Illingen.

Illingen, la metrópoli del valle del Ill

Con el apodo irónico de Illtalmetropole (metrópoli del valle del Ill), Illingen se considera el centro del valle del Ill, una zona rural en el distrito de Neunkirchen entre Saarbrücken y Saarlouis. El municipio de mercado, con sus seis distritos (Illingen, Hüttigweiler, Hirzweiler-Welschbach, Uchtelfangen, Wustweiler), tiene unos 16.000 habitantes y es conocido por su animada vida asociativa, sus rutas de senderismo y, por supuesto, su Wurstmarkt.