IGW Schlemmermeile Waldershof

Una fiesta del placer

La Schlemmermeile se organiza desde hace años por la Interessengemeinschaft der Waldershofer Geschäfte (IGW), una asociación de empresas locales que promueve la vida económica del mercado de Waldershof en el distrito de Tirschenreuth, en el Alto Palatinado. La fiesta callejera pone la gastronomía regional en primer plano.

Especialidades regionales

A lo largo de la plaza del mercado, Waldershof se transforma en una "casa de las delicias" ("Schlemmerhausen"): asociaciones, restauradores y empresas ofrecen especialidades típicas del Alto Palatinado. En las mesas se encuentran clásicos como el Dotsch (un plato de patatas), el Steckerlfisch y el Zoiglspieß, típico de la región, además de la cerveza Zoigl, originaria del Alto Palatinado.

Animada fiesta callejera

La Schlemmermeile es una fiesta abierta y animada en medio del pueblo. La combinación de la oferta culinaria, los encuentros al aire libre y la participación de numerosos actores locales hacen de la fiesta un evento de unión para la comunidad de la ciudad y la región circundante.

Compromiso del mundo empresarial

La fiesta se sustenta en el compromiso voluntario de la IGW, que apoya a sus empresas asociadas con diversas actividades. La Schlemmermeile es una muestra visible de la cohesión del mundo empresarial local.

Importancia en el Alto Palatinado

Con su énfasis en las especialidades regionales, la Schlemmermeile es un ejemplo de la identidad culinaria del Alto Palatinado y uno de los puntos culminantes de la vida social en el calendario de eventos del distrito de Tirschenreuth en el estado de Baviera.