Tradicional Volksfest de primavera con desfile del alcalde y mercado ambulante
La Fiesta de Walpurgis de Uffenheim combina dos tradiciones festivas de Franconia: las antiguas costumbres de Walpurgis (noche del 30 de abril al 1 de mayo, en la que, según la antigua creencia popular, las brujas bailaban en el Brocken) y la fiesta de primavera o del Primero de Mayo, con la que en la Franconia católica y evangélica se da la bienvenida a mayo desde hace generaciones. En Uffenheim, ambas se fusionan en un Volksfest de cinco días con un carácter propio.
El inicio, el 1 de mayo a las 20:00, es el corazón de la fiesta: el primer alcalde, acompañado por los músicos de Gollachgau y la población, desfila solemnemente desde el centro de la ciudad hasta el recinto ferial, donde el tradicional corte del barril de cerveza inaugura oficialmente la Fiesta de Walpurgis. Se sirve la primera jarra de cerveza de primavera y la carpa de fiesta se llena, dando comienzo a cinco días de Volksfest.
El tradicional Schlachtschüsselessen es una especialidad de Franconia que adquiere especial importancia durante la semana de la Fiesta de Walpurgis: se sirven juntos salchichas caseras cocidas en caldo, carne de matanza, chucrut y pan de payés, un saludo contundente de la tradición rural de la matanza. En Uffenheim, esta comida del domingo al mediodía en la carpa de fiesta es una parte integral de la Fiesta de Walpurgis.
Paralelamente a la carpa de fiesta, un mercado ambulante con puestos de artículos para el hogar, textiles, especialidades regionales y dulces recorre las calles alrededor del recinto ferial. Además, las atracciones y puestos de feria atraen especialmente a familias con niños. El ambiente es clásicamente franconio: sencillo, alegre, sin el frenesí de las grandes fiestas populares bávaras.
Uffenheim es una pequeña ciudad de unos 7.000 habitantes a orillas del río Gollach, en el distrito de Neustadt an der Aisch – Bad Windsheim, en el oeste de Mittelfranken, Baviera. La región entre los ríos Aisch, Tauber y Meno se caracteriza por su agricultura suave, pequeños mercados y una rica cultura festiva. Walpurgi y Kirchweih (fiesta patronal) son los dos grandes pilares del año festivo de Uffenheim.
La Fiesta de Walpurgis de Uffenheim 2026 se extiende durante cinco días alrededor del 1 de mayo. El jueves 30 de abril abren el recinto ferial y las atracciones, el viernes 1 de mayo a las 20:00 tiene lugar el desfile central del primer alcalde con los músicos de Gollachgau y el tradicional corte del barril de cerveza en la carpa de fiesta.
El sábado 2 de mayo estará marcado por la música en vivo en la carpa, el domingo 3 de mayo abrirá además el mercado ambulante alrededor del recinto ferial y en la carpa se servirá el famoso Schlachtschüsselessen. El lunes 4 de mayo es el día familiar con precios reducidos en las atracciones.
Entrada gratuita al recinto ferial y a la carpa de fiesta. Atracciones a precios de Volksfest, día familiar el lunes con descuentos. Comida y bebida a precios de fiesta franconia.
En coche: Autopista A7 hasta la salida Uffenheim, seguir las indicaciones hacia el recinto ferial.
En tren: Estación de Uffenheim (línea Würzburg–Treuchtlingen), a unos 10 minutos a pie del recinto ferial.
Entrada gratuita. Atracciones y comida a precios de Volksfest.
Ayuntamiento de Uffenheim, Sandra Uhl, Tel. +49 9842 207 21.
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