Biosphärenfest Hausen im Wiesental

La Reserva de la Biosfera de la Selva Negra de la UNESCO

La Reserva de la Biosfera de la Selva Negra fue reconocida en 2016 por la UNESCO como la 16ª reserva de la biosfera alemana. Abarca unas 63.000 hectáreas en el sur de la Selva Negra —turberas altas, bosques mixtos de montaña, pastos de enebro, crestas alpinas— y 29 municipios con unos 38.000 habitantes. El objetivo es funcionar como una región modelo: la protección de la naturaleza, la economía regional y las formas de vida sostenibles se armonizan. La fiesta anual de la biosfera presenta esta idea a un público amplio.

Hausen im Wiesental como lugar de celebración en 2026

Para 2026, se ha elegido Hausen im Wiesental, en el extremo suroeste de la reserva de la biosfera, un pequeño municipio del distrito de Lörrach (AGS 08336), en la transición del Hotzenwald al Wiesental. El cambio anual de lugar de celebración forma parte del concepto: cada municipio de la reserva de la biosfera debe ser anfitrión una vez, para que la fiesta sea experimentable en diferentes paisajes. En 2027, se trasladará a Bernau im Schwarzwald, donde se produjo el reconocimiento como reserva de la biosfera en 2016.

Productos regionales del Zeller Bergland

El corazón de la fiesta son los productores regionales directos: queserías del Wiesental y del Hotzenwald (Schwarzwälder Bauernkäse, Wiesentaler Bergkäse), granjas con embutidos y speck, panaderías con pan de centeno y espelta, apicultores con miel de la Selva Negra, productores de hierbas, destilerías con aguardientes de fruta, carpinterías y tornerías de madera. Todos son productos de la reserva de la biosfera, muchos con el distintivo de socio de la biosfera.

Visitas guiadas, talleres, estaciones interactivas

Paralelamente a los puestos del mercado, la fiesta de la biosfera ofrece:

• Senderismo guiado por los alrededores de Hausen — por pastos de enebro, por el Wehratal, recorridos por las alturas
• Talleres: apicultura, elaboración de queso, jardinería en permacultura, herboristería
• Estaciones interactivas para familias: reconocimiento de cantos de pájaros, observación de insectos, trabajos tradicionales en madera
• Música en vivo: música de viento del Wiesental, música folclórica de la Selva Negra, posiblemente bandas de folk de la región

El Wiesental y el contexto de la Selva Negra

Hausen im Wiesental se encuentra en una región marcada por la identidad de la Selva Negra en términos agrícolas, turísticos y culturales, pero al mismo tiempo también por la industrialización del Wiesental (Schopfheim, Schönau) y la proximidad a Basilea. La fiesta de la biosfera es un foro importante donde el mensaje de que «la protección de la naturaleza y la economía regional no son contradictorias» se hace tangible de forma concreta.

Llegada con el WTB-Wiesentalbahn

En tren (WTB-Wiesentalbahn desde Basilea o Lörrach) hasta la estación de Hausen-Raitbach, luego a pie hasta el centro del pueblo. En coche por la B 317 (Lörrach–Schopfheim–Schönau). En verano también en bicicleta: el carril bici del Wiesental pasa directamente por Hausen.