¡Andernach sabe! – La fiesta de la ciudad de la ciudad comestible

Andernach ha ganado fama mucho más allá de la región en los últimos 15 años con el proyecto “Ciudad Comestible”. En lugar de plantas ornamentales clásicas, en el centro histórico crecen tomates, judías, calabazas, hierbas y árboles frutales, de libre acceso para todos los ciudadanos. El concepto, que comenzó en 2010, ha sido galardonado en varias ocasiones y ha servido de modelo a nivel internacional.

La fiesta anual de la ciudad “¡Andernach sabe!” es el escenario culinario y cultural de este proyecto. El domingo 5 de julio de 2026, de 11:00 a 18:00 horas, Slow Food Rhein-Mosel, junto con la iniciativa Perspektive Andernach, invita al centro de la ciudad. El foco principal será un gran mercado Slow Food con productores de la región Rhein-Mosel: agricultores ecológicos, apicultores, fabricantes de queso, panaderos, cerveceros, viticultores y vendedores directos presentarán sus productos y conversarán con los visitantes.

Las especialidades culinarias de la región serán el centro de atención: queso y embutidos de la Eifel, miel de los huertos mixtos, vinos del Rin y Riesling del Mosela, cervezas regionales, productos de panadería de cereales antiguos, platos de hierbas silvestres y mucho más. Food trucks y cocinas móviles complementarán la oferta con platos calientes, preparados también de forma regional y de temporada siempre que sea posible.

El mercado estará acompañado de un programa cultural y educativo: visitas guiadas por la Ciudad Comestible (a los bancales elevados del centro), demostraciones de cocina, conferencias sobre nutrición sostenible, talleres para niños y familias, así como música en vivo y arte callejero. Además, Andernach ha transformado los jardines del castillo Kurkölnische Burg y a lo largo de la muralla de la ciudad en permacultura; estos lugares también se podrán experimentar durante la fiesta de la ciudad.

Paralelamente, los comercios del centro de Andernach abrirán sus puertas de 13:00 a 18:00 horas para el domingo de apertura comercial. Así, la fiesta se combina con la vida cotidiana de la ciudad y crea un programa de día que combina disfrute, cultura y experiencia de compra. Entrada gratuita.