Altstadtfest Hollfeld

Fiesta cívica en la histórica Marienplatz

En el corazón de Hollfeld, mencionado por primera vez en un documento en 1003 y conocido como la "Puerta a la Suiza Francona", se encuentra la Marienplatz, una plaza de mercado típica de Franconia con casas burguesas, una columna de la Virgen María y vistas a la iglesia parroquial de San Gangolfo. Aquí es precisamente donde, a principios de julio, se celebra el Altstadtfest Hollfeld, una de las fiestas cívicas más tradicionales del norte de la Suiza Francona.

Desarrollo y programa

La fiesta se desarrolla clásicamente durante el sábado y el domingo. El inicio tiene lugar el sábado por la tarde con el ceremonial corte del primer barril de cerveza y un concierto de bandas. Durante toda la noche, grupos musicales regionales actúan en el escenario de la Marienplatz; los hosteleros de la ciudad y los alrededores ofrecen la "fränkische Brotzeit" (tabla de embutidos y quesos francona), salchichas asadas, "Schäuferla" (paleta de cerdo asada) y, por supuesto, cerveza de cervecerías de Alta Franconia.

• Misa festiva el domingo por la mañana en la Marienplatz, con acompañamiento musical de la banda de jóvenes de Hollfeld.
• Menú del mediodía a partir de las 11:30 h.
• Rally de coches clásicos MSC "Fränkische Schweiz": Hollfeld es una etapa; desde primera hora de la tarde, coches y motocicletas históricos recorren el centro de la ciudad hasta la Marienplatz y se exponen.
• Música en vivo y "Frühschoppen" (vermú musical) hasta altas horas de la noche.
• Programa infantil con castillo hinchable y juegos.

Inmerso en el fin de semana festivo de verano de Hollfeld

El Altstadtfest pone tradicionalmente el broche de oro a un largo fin de semana de fiestas: antes, Hollfeld celebra el Moonlight-Festival en la plaza de eventos contigua, una noche de fiesta al aire libre. Quienes combinen ambas citas experimentarán toda la gama de la fiesta de verano francona: ruidosa y desenfrenada por un lado, acogedora y familiar por el otro.

Hollfeld – una pequeña ciudad con una gran historia

Hollfeld se encuentra en el distrito de Bayreuth, Baviera, al borde de la Suiza Francona y la Hersbrucker Alb. El casco antiguo, con su trazado medieval, la pequeña iglesia del hospital ("Spitalkirchlein") y la histórica Marienplatz, está declarado monumento histórico. La propia Suiza Francona, con más de 1.000 castillos, cuevas y torres rocosas, es uno de los paisajes kársticos más densos de Europa, ideal para combinar el Altstadtfest con senderismo, escalada o una visita al castillo de Rabenstein.

Perfil culinario

En el Altstadtfest domina la cultura de la "fränkische Brotzeit": salchichas a la parrilla de carbón, ensaladas de patata caseras, "Schäuferla" con "Kloß" (bola de masa), "Sauerbraten" (carne asada en escabeche) francona y especialidades dulces como los "Kirchweihküchle" (buñuelos de fiesta). Se bebe "Kellerbier" (cerveza de bodega) de cervecerías privadas de Alta Franconia; la región tiene la mayor densidad de cervecerías del mundo.