Westerstede à la Carte 2026

Mille de restaurants à ciel ouvert

Westerstede à la Carte transforme chaque année en juillet l'Alter Marktplatz en une allée gastronomique en plein air. Au lieu de food trucks individuels, ce sont des restaurants locaux qui présentent leurs cuisines à ciel ouvert pendant une semaine. L'organisateur est le Wirtschaftsforum Westerstede e.V.

Édition 2026 — Du jeudi au lundi

L'édition 2026 se déroule du jeudi 9 juillet au lundi 13 juillet 2026. L'événement est ouvert tous les jours de 17h à 22h — donc après le travail et le week-end. Les restaurants installent leurs pavillons autour de la place du marché, proposent une carte réduite mais de haute qualité et créent une atmosphère estivale détendue.

Diversité culinaire

L'offre s'étend de la cuisine classique nord-allemande aux spécialités méditerranéennes en passant par la cuisine internationale. Exemples de plats des éditions précédentes : Filet de bœuf sur pierre chaude, raviolis aux cèpes et écume de truffe, burgers gastronomiques au bœuf effiloché, cevapcici avec ajvar et salades d'été. Accompagnés de vins de cavistes régionaux, de cocktails et d'apéritifs.

Ambiance estivale sur la place du marché

Tables dressées, éclairage tamisé, musique live certains soirs — Westerstede à la Carte est un format qui célèbre l'été en centre-ville. Les réservations ne sont pas possibles, choix de table libre. Ceux qui viennent combinent idéalement plusieurs stands.