39. Oechsle Fest Pforzheim 2026

Le plus grand festival du vin et des spécialités de Pforzheim

L'Oechsle Fest Pforzheim est le point culminant culinaire traditionnel de la « Ville de l'Or » depuis 1986 — une fête en plein air de 17 jours qui transforme chaque année fin août et début septembre la Marktplatz de Pforzheim en un paysage viticole parfumé. La 39e édition en 2026 se déroulera du vendredi 21 août au dimanche 6 septembre 2026. L'organisateur est la WSP — Wirtschaft und Stadtmarketing Pforzheim GmbH, sous le patronage de la ville.

Christian Ferdinand Oechsle — L'inventeur de Pforzheim de la balance de moût

Le festival porte le nom de l'orfèvre et mécanicien de Pforzheim Christian Ferdinand Oechsle (1774–1852), inventeur de la balance Oechsle qui porte son nom pour mesurer le poids du moût (teneur en sucre) du moût de raisin. Cette invention a révolutionné la mesure du vin dans le monde entier et reste à ce jour la norme dans les régions viticoles germanophones. L'Oechsle Fest honore chaque année ce grand fils de Pforzheim avec une fête qui allie vin, gastronomie et convivialité souabe-badoise.

180 plats, 200 vins — Le Pays de Bade rencontre le Wurtemberg

Plus de 180 spécialités badoises-souabes figurent sur les cartes des restaurateurs participants. Pforzheim se situe à la frontière entre les deux régions viticoles du Pays de Bade et du Wurtemberg — la fête célèbre cette double identité avec plus de 200 vins du Bade-Wurtemberg. Des restaurateurs et des associations locales tiennent les stands et les kiosques décorés de manière festive autour de la Marktplatz. Trois vins créés spécialement pour la fête — Oechsle Gold, Oechsle Rubin et Oechsle Rosé — ne peuvent être dégustés qu'ici.

Musique live gratuite et ambiance

Sur la scène principale, la musique live gratuite est proposée tous les jours — des groupes de reprises et de fête à la musique Schlager et d'ambiance, en passant par des sets acoustiques. Le festival commence tous les jours à 11h00 et se termine tard en semaine, et à minuit les vendredis et samedis. L'éclairage festif de la Marktplatz avec l'hôtel de ville en toile de fond rend les douces soirées d'été particulièrement atmosphériques. L'entrée est gratuite — vous ne payez que votre vin et votre nourriture.

Pforzheim — La Ville de l'Or en bordure de la Forêt-Noire

Pforzheim (arrondissement 08231, environ 127 000 habitants) est située à la lisière nord-est de la Forêt-Noire, au confluent de l'Enz, de la Nagold et de la Würm. La ville est depuis le XVIIIe siècle le centre de l'industrie allemande de la bijouterie et de l'horlogerie — d'où le surnom de « Ville de l'Or ». La Marktplatz avec son hôtel de ville caractéristique forme le cœur du centre-ville et est le lieu de fête traditionnel de Pforzheim. Vous pouvez rejoindre la Marktplatz en 10 minutes à pied depuis la gare principale.

Festival familial de fin d'été

L'Oechsle Fest est explicitement adapté aux familles — les enfants peuvent y participer avec leurs parents pendant la journée et trouver des options sans alcool dans la plupart des stands. Avec ses 17 jours de fête, l'Oechsle Fest est le plus long festival du vin et des spécialités de la région. Le mélange de tradition culinaire badoise-souabe, de musique live et du cadre vénérable de la Marktplatz explique pourquoi les habitants de Pforzheim et les visiteurs de la région réservent chaque année ce festival à la fin du mois d'août dans leur calendrier.