Marché de Noël de Hildesheim

Le patrimoine mondial de l'UNESCO comme toile de fond de Noël

Peu de marchés de Noël allemands peuvent s'enorgueillir d'une toile de fond comme celle de Hildesheim : la maison des corporations des charpentiers reconstruite, la Tempelhaus, les maisons bourgeoises historiques de la place du marché, et à proximité immédiate, la cathédrale Mariendom et l'église Saint-Michel – deux sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le marché de Noël utilise ce décor avec un concept d'éclairage discret et de haute qualité et un paysage de stands de marché organisé. Hildesheim compte parmi les plus beaux marchés de Noël de Basse-Saxe depuis des années.

Trois emplacements de marché

Le marché est réparti sur trois sites principaux : la place du marché historique avec l'offre principale de vin chaud, de snacks et d'artisanat ; le Hoher Weg, qui relie l'église Saint-André et la place Saint-André ; et le Platz An der Lilie, où est installée la patinoire de l'Âge de Glace. Cette répartition garantit que le marché occupe de manière exhaustive le centre-ville et qu'une promenade tranquille d'un bout à l'autre du marché fait partie intégrante de l'expérience.

Patinoire de l'Âge de Glace

La patinoire de l'Âge de Glace sur le Platz An der Lilie est l'une des marques distinctives du marché de Noël de Hildesheim. Ceux qui souhaitent faire quelques tours sur la glace peuvent louer des patins sur place ou apporter les leurs. La patinoire est ouverte tous les jours et est particulièrement atmosphérique le soir avec l'éclairage de Noël des environs. Patiner dans un environnement classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est une expérience unique.

Offre du marché

Les stands proposent des assortiments classiques de marché de Noël : vin chaud en différentes variantes (classique, blanc, avec un trait, sans alcool), punch, œuf de neige, saucisses grillées (Bratwurst), galettes de pommes de terre (Reibekuchen), crêpes, amandes grillées, pain d'épices (Lebkuchen), gâteau aux fruits (Stollen), pâtisseries, bonbons. De plus, il y a des stands de décorations de Noël, d'artisanat du bois, de céramique, de bijoux, de boules de Noël, de figurines en cire et d'idées cadeaux. Les fournisseurs régionaux sont particulièrement mis en avant dans l'assortiment.

Programme et atmosphère

Sur une petite scène sur la place du marché, divers programmes ont lieu au fil des semaines : des représentations de chorales, de fanfares, d'associations musicales, d'orchestres scolaires et de petits groupes assurent l'accompagnement musical. Le Père Noël visite le marché le jour de la Saint-Nicolas (6 décembre) et certains week-ends de décembre.

Horaires d'ouverture et exceptions

Le marché est ouvert tous les jours de 12h à 20h, certains stands (notamment ceux de vin chaud et de restauration) prolongeant jusqu'à 22h. Il est fermé les 24 et 25 décembre (Veille de Noël et premier jour de Noël). Du 26 au 28 décembre, le marché est traditionnellement encore ouvert, faisant de Hildesheim l'un des marchés de Noël avec une fermeture particulièrement tardive.

Attraction pour les touristes et les habitants de Hildesheim

Le marché attire chaque année des dizaines de milliers de visiteurs, tant les familles de Hildesheim qui passent leurs soirées de l'Avent dans le centre-ville que les touristes de Hanovre, Göttingen, Brunswick, de la région du Harz et de tout le pays. La période de l'Avent à Hildesheim est la haute saison pour la ville.