Marché aux Châtaignes de Hauenstein (Keschdemarkt)

Keschde – la Châtaigne du Palatinat

La châtaigne (Pfälzisch « Keschde ») est l'un des arbres les plus caractéristiques du Palatinat. Les Romains l'ont déjà introduite sur les rives du Rhin, et de vieux châtaigniers se trouvent encore aujourd'hui, en particulier dans le Pfälzerwald et sur le Haardtrand. Le Palatinat est l'une des rares régions allemandes où la châtaigne est utilisée de manière traditionnelle et constante – en pain, en soupe, en farine, en liqueur, en eau-de-vie, en vin. La « Keschdewoche » en octobre célèbre cet héritage.

Le Plus Ancien Marché aux Châtaignes du Palatinat

Hauenstein accueille le plus ancien marché aux châtaignes du Palatinat, ce qui en fait un point de référence pour toute la région. Le marché s'est développé sur plus de quatre décennies et est aujourd'hui un rendez-vous incontournable du calendrier automnal palatin. Il sert de modèle aux nombreux autres marchés aux châtaignes qui ont vu le jour dans d'autres localités au cours des dernières décennies.

Spécialités Autour de la Keschde

La diversité culinaire autour de la châtaigne est impressionnante : saucisse aux châtaignes (bratwurst avec de la farine de châtaigne dans la préparation), pain aux châtaignes cuit au feu de bois, marrons grillés à l'air libre, soupe de châtaignes, sanglier aux marrons, liqueur de châtaignes et même vin de marrons du Palatinat – un vin doux de dessert aux arômes de châtaignes. En parcourant le marché, vous pourrez déguster tout un menu.

Dimanche d'Ouverture des Magasins 13h à 18h

Le marché est conçu comme un dimanche avec ouverture des magasins. Les commerces locaux ouvrent leurs portes et les vitrines deviennent une scène. Cette combinaison du marché et du commerce de détail rend la journée attractive : flâner au marché, faire du shopping, s'attarder dans les cafés et restaurants. Le marché attire de nombreux visiteurs d'une journée de tout le Sud-Ouest, souvent en train express ou en bus, et est devenu un point culminant de la saison d'automne à Hauenstein.

Hauenstein – Ville de la Chaussure et Porte du Wasgau

Pendant plus d'un siècle, Hauenstein a été le centre de l'industrie allemande de la chaussure et est aujourd'hui surtout connue comme la porte d'entrée du Wasgau. Avec le Musée Allemand de la Chaussure, le célèbre rocher Teufelsfels et un dense réseau de sentiers de randonnée, la ville est un pôle d'attraction touristique de la région. Le Keschdemarkt ajoute une dimension culinaire et culturelle à ce profil.