Traditionnelle Hocketse de la Pentecôte des sapeurs-pompiers d'Altingen à Ammerbuch
La Pfingst-Hocketse des pompiers d'Altingen fait partie de ces fêtes traditionnelles des villages souabes qui figurent chaque année au calendrier de leur association. L'organisateur est la section d'Altingen des sapeurs-pompiers volontaires d'Ammerbuch — l'une des six sections de pompiers de la commune d'Ammerbuch, réunie en 1972. La Pfingst-Hocketse est leur point culminant associatif et, en même temps, un rendez-vous important pour la communauté villageoise d'Altingen.
En 2026, la Pentecôte tombe le week-end du 22 au 24 mai. La Pfingst-Hocketse se déroulera donc pendant ces trois jours. D'après l'expérience, elle commence le samedi soir de la Pentecôte avec l'ouverture de la fête et le premier service de restauration. Le dimanche de la Pentecôte propose un "Frühschoppen" (apéritif matinal) et une activité festive continue. Le lundi de la Pentecôte est traditionnellement le jour de la famille, avec un programme pour enfants et la clôture de la fête.
La Pfingst-Hocketse est une Hocketse souabe classique : pas de grande scène, pas d'exposants commerciaux, mais une longue tente de fête avec des bancs, un service assuré par les camarades pompiers et des soirées d'été détendues sous les parasols devant la caserne. On s'assoit avec des connaissances, on boit une bière, on mange un Schäufele ou une Bratwurst et on profite du calme souabe.
Les camarades pompiers assurent le service à tour de rôle. Au menu : Bratwurst avec choucroute, Schäufele avec salade de pommes de terre, salade de saucisses, escalope avec frites, Maultaschen, Spätzle. Accompagnés de bière à la pression (bière de brasserie du Wurtemberg, souvent d'une des brasseries locales), de vin souabe, d'options sans alcool, de café et de gâteaux le dimanche après-midi.
Le lundi de Pentecôte est traditionnellement le jour de la famille. Pour les enfants, il y a un château gonflable, du maquillage pour enfants, peut-être un exercice de pompiers auquel participer, une mini-pompe à incendie, des activités manuelles. C'est ainsi que les plus jeunes habitants d'Altingen font connaissance avec leurs pompiers — un investissement important pour la promotion de la relève.
Ammerbuch a été créée en 1972 par la fusion des communes jusqu'alors indépendantes d'Altingen, Breitenholz, Entringen, Pfäffingen, Poltringen et Reusten. Aujourd'hui, la commune compte un peu plus de 11 000 habitants et est bien reliée par les transports en commun à Tübingen et Herrenberg. Altingen est situé entre le Schönbuch et la vallée de l'Ammer — l'une des régions les plus pittoresques du Wurtemberg.
Les détails exacts du programme 2026 seront communiqués par la section des pompiers d'Altingen dans l'Amtsblatt Ammerbuch et sur le site web de la municipalité. D'après l'expérience, la Hocketse commence le samedi soir de la Pentecôte et se termine le lundi de la Pentecôte avec le programme familial et la clôture de la fête.
Entrée gratuite. Nourriture (Bratwurst env. 4 EUR, Schäufele env. 12 EUR, Spätzle env. 9 EUR) et boissons (bière 0,5L env. 4 EUR, vin du Wurtemberg env. 4 EUR) aux prix de l'association.
En train : Gare centrale de Tübingen, puis bus 7568 jusqu'à Ammerbuch-Altingen (environ 25 minutes). En voiture : A81 ou B28, sortie Tübingen, puis L1208 jusqu'à Altingen. Places de parking autour de la caserne.
Caserne des pompiers Ammerbuch-Altingen, centre du village, 72119 Ammerbuch-Altingen.
Entrée gratuite. Nourriture et boissons aux prix de l'association.
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