Fête du Viez de Merzig

La plus grande fête du vin de pomme de la Sarre

À l'approche du 3 octobre, le centre-ville de Merzig se transforme en une unique « Viezmeile ». Le Merziger Oktober- und Viezfest est la plus ancienne et la plus grande fête du vin de pomme de la Sarre — la 55e édition en 2026 marque une année anniversaire pour un événement qui fait partie intégrante du calendrier culturel de la Sarre depuis 1970.

Le Viez — le vin de pomme de la Sarre

Le Viez est plus qu'un simple vin de pomme — c'est un héritage culturel. Sur la Sarre, dans l'Eifel et au Luxembourg, cette spécialité est cultivée depuis des générations : à partir de pommes à cidre régionales, fermentée en fûts de bois, servie dans des Bembeln (brocs traditionnels). Lors du Viezfest, il est disponible dans toutes ses variations : sec ou doux, chaud ou froid, souvent agrémenté de miel ou d'épices. Des eaux-de-vie de fruits régionales et, bien sûr, de la bière pression sont également servies.

Trois scènes pour une ambiance toute la journée

Le site du festival s'étend sur le centre-ville de Merzig avec trois scènes principales :

• Rathausplatz (Place de l'Hôtel de Ville) — Scène d'ouverture avec cérémonie et têtes d'affiche
• Marktplatz (Place du Marché) — Groupes régionaux et musique de cuivres
• Trierer Straße — Chansons allemandes (Schlager), pop et groupes de reprises

Environ 35 stands gérés par des associations locales proposent aux visiteurs des spécialités de la Sarre : Schwenker (brochettes de viande grillée), Lyoner (saucisse), Bratwurst (saucisse), Käsespätzle (pâtes au fromage), crêpes, café et gâteaux. Les associations fonctionnent de manière indépendante — les bénéfices financent leurs activités.

Ouverture avec la royauté du Viez

Le festival débute à 10h30 avec l'ouverture officielle sur les marches de l'Hôtel de Ville. Le point culminant est l'apparition de la royauté du Viez en titre — en 2025/2026, il s'agit de la Reine du Viez Laura IV. et des Princesses Jolina et Margarete. Elles sont couronnées chaque année lors du Marché des Délices à la mi-septembre et représentent la Sarre et la culture du Viez tout au long de l'année.

30 000 visiteurs et une attention nationale

Avec environ 30 000 visiteurs venus de toute l'Allemagne et des pays voisins comme le Luxembourg et la France, le Viezfest compte parmi les plus grands festivals populaires de la Sarre. La gare de Merzig est accessible depuis Sarrebruck en 30 minutes via les liaisons RB — parfait pour une excursion d'une journée.

Merzig et la Saarschleife

Ceux qui visitent le Viezfest devraient prévoir une excursion à la Saarschleife toute proche (8 km) — le méandre le plus célèbre d'Allemagne n'est qu'à une courte distance en voiture et constitue l'un des paysages les plus photographiés d'Allemagne. La ville de Mettlach, de Villeroy & Boch, avec le château de Saareck et le centre d'expériences Keravision, mérite également une visite.