Fête de la Fleur d'Amandier de Gimmeldingen — 1er Week-end

La Fête de la Fleur d'Amandier de Gimmeldingen est une institution du Palatinat et la première fête du vin de l'année dans toute l'Allemagne. Elle a lieu traditionnellement dès que les amandiers du Haardtrand déploient leur splendeur rose — généralement à la mi-mars — et dure au total environ deux semaines. Le premier week-end, du vendredi 13 au dimanche 15 mars 2026, marque le début officiel avec le couronnement festif de la royauté des fleurs d'amandier au König-Ludwig-Pavillon.

Le quartier de Gimmeldingen, l'un des huit villages viticoles de la ville de Neustadt an der Weinstraße, est niché entre les vignobles et les allées d'amandiers. Pendant la fête, la Neubergstraße se transforme en une longue fête avec une trentaine de points de vente où les vignerons de Gimmeldingen servent leurs vins. Les vins blancs clairs du Palatinat — Riesling, Pinot Blanc et Pinot Gris — ainsi que le Sekt régional issu de la fermentation traditionnelle en bouteille sont caractéristiques.

La scène culinaire est dominée par les spécialités du Palatinat telles que le Saumagen (estomac de porc farci de porc, pain et épices), les Leberknödel (quenelles de foie), la Bratwurst (saucisse grillée), le Flammkuchen (une sorte de pizza à pâte fine), le Quetschekuche (tarte aux pruneaux) et, bien sûr, les douceurs aux amandes qui donnent son nom à la fête : amandes grillées, praliné aux amandes, cornes d'amande et pâtisseries sucrées aux amandes. De plus, des artisans régionaux présentent leurs œuvres dans des stands le long de la fête.

En raison de l'afflux énorme de visiteurs, la ville de Neustadt s'appuie sur un concept de navettes élargi : des bus gratuits font la navette régulièrement entre la gare principale de Neustadt et Gimmeldingen, car le village viticole est largement fermé à la circulation individuelle pendant la fête. Voyager en Deutsche Bahn jusqu'à Neustadt Hbf, puis prendre la navette, est de loin l'option la plus pratique.

Ceux qui visitent la fête pour la première fois ne devraient pas manquer le Sentier Panoramique des Fleurs d'Amandier : un chemin de promenade bien balisé à travers les vignobles le long de la Haberackerstraße, du Fürstenweg et du Weinlehrpfad, offrant des vues spectaculaires sur les amandiers roses en fleurs sur fond de plaine du Rhin. Des points de vue pour s'attarder sont disponibles à plusieurs endroits.