Federweißerfest Bad Hönningen

Le classique de la saison automnale

Le Federweißer — le moût sucré et pétillant, encore en fermentation, issu des vendanges — est considéré comme le héros secret de l'automne dans de nombreuses régions viticoles d'Allemagne. À Bad Hönningen, le Federweißerfest sur l'Alter Schulplatz lui est consacré tout un week-end. La fête marque le point culminant traditionnel de la saison des fêtes du vin à Bad Hönningen, sur la rive droite du Rhin, qui cultive une histoire viticole modeste mais charmante avec ses vignobles de la vallée du Rhin moyenne.

Federweißer et Zwiebelkuchen

L'accord culinaire principal est établi : le Federweißer et le Zwiebelkuchen sont le duo classique de saison qui fait partie de la tradition automnale de nombreuses familles. À Bad Hönningen, les deux sont servis directement sur place, frais et dans une atmosphère de village. De plus, les vignerons et les stands des associations proposent d'autres spécialités qui conviennent à la saison.

L'Alter Schulplatz comme centre de la fête

L'Alter Schulplatz, situé entre la Schmiedgasse et la Kirchstraße, est un lieu de fête traditionnel dans le centre-ville de Bad Hönningen. Sa situation centrale permet aux visiteurs de combiner la fête avec une promenade dans la ville thermale ou une visite de la Sole-Therme. Bad Hönningen est connue comme une ville thermale et allie tourisme et tradition viticole.

Musique live et ambiance conviviale

La musique live accompagne le Federweißerfest et assure une atmosphère festive. L'offre musicale va généralement des groupes d'ambiance aux groupes de reprises en passant par les artistes locaux qui se produisent sur la scène de la Schulplatz.