Dresdner Striezelmarkt

Une Tradition Depuis 1434

Le Dresdner Striezelmarkt remonte à une autorisation de marché accordée par l'Électeur Frédéric II en 1434 — ce qui en fait non seulement le plus ancien marché de Noël documenté d'Allemagne, mais aussi un élément central de l'identité saxonne. Le nom dérive de «Striezel», un terme médiéval désignant le Christstollen, qui reste à ce jour le symbole sucré de la capitale de la Saxe. La 592e édition en 2026 aura lieu du 25 novembre au 24 décembre sur l'Altmarkt, en face du Kulturpalast et de la Nouvelle Mairie.

Plus de 200 Stands d'Artisanat Populaire de l'Erzgebirge

Plus de 200 exposants se rassemblent autour de l'Altmarkt, proposant un assortiment unique : des fumeurs et des casse-noisettes sculptés à la main de l'Erzgebirge, des arches lumineuses (Schwibbögen) ouvragées, des pains d'épices de Pulsnitz, des Dresdner Pflaumentoffel (petites figurines en pruneaux séchés), des liqueurs régionales et, bien sûr, le Christstollen original de Dresde — protégé par son propre label de qualité et produit uniquement à Dresde. Assister aux démonstrations de sculpture en direct permet de découvrir l'artisanat de l'Erzgebirge.

La Plus Grande Pyramide à Étages de l'Erzgebirge du Monde

La pièce maîtresse visuelle du Striezelmarkt est la pyramide de Noël, enregistrée comme la plus grande pyramide à étages visitable de l'Erzgebirge du monde avec ses 14,61 m, dont les étages tournent au son des cloches. À ses côtés, une grande roue historique et une arche de Noël visitable en bois d'if façonnent le paysage. Des programmes culturels quotidiens changeants — chants de l'Avent, concerts de chorales, contes pour enfants — accompagnent les stands sur la scène devant la mairie.

Le Dresdner Stollenfest

Le point culminant est le Stollenfest le deuxième samedi de l'Avent : un Stollen géant pesant plus de trois tonnes est défilé dans la vieille ville lors d'une procession festive avec de magnifiques chars et plus de 500 boulangers et pâtissiers en costumes historiques — menés par la «Stollenmädchen» de Dresde — et coupé cérémonieusement sur l'Altmarkt avec le couteau à Stollen original de Dresde. Des parts de Stollen sont vendues contre des dons, dont les bénéfices sont reversés à des œuvres caritatives. La tradition remonte au XVIIIe siècle.

La Saxe, Dresde et le Striezelmarkt

Dresde, la capitale de l'État libre de Saxe, est considérée comme la capitale de l'artisanat populaire de l'Erzgebirge et de la tradition pré-noël. Le Striezelmarkt attire plus de deux millions de visiteurs chaque année — venus de l'Erzgebirge, de Berlin, de Bavière, mais aussi de Pologne, de République tchèque et des États-Unis. Les visiteurs devraient prendre le temps d'explorer les marchés de Noël parallèles dans la vieille ville : le marché médiéval de la cour des écuries (Stallhof), le marché de Noël romantique sur le parvis de la Frauenkirche, le Striezelmarkt de l'artisanat d'art dans le quartier de Neustadt et la fête des chalets (Hüttenzauber) sur Hauptstraße.