Cannstatter Volksfest

Un Volksfest né de la nécessité — Fondé en 1818

Le Cannstatter Volksfest est né en 1818, en pleine crise de famine après « l'Année sans été » de 1816 (conséquence de l'éruption du volcan Tambora). Le roi Guillaume Ier de Wurtemberg et son épouse Catherine, une grande-duchesse russe, fondèrent une Fête Agricole Centrale — une exposition d'élevage de chevaux, de bétail et de produits agricoles pour motiver les paysans. De ces racines agricoles est né le Volksfest — aujourd'hui l'un des plus grands Volksfests du monde.

Deuxième plus grand Volksfest du monde

Avec environ 4 millions de visiteurs par édition, le Cannstatter Volksfest est le deuxième plus grand Volksfest du monde après l'Oktoberfest de Munich. Il dure 17 jours de fête — de fin septembre à mi-octobre — et accueille huit grandes tentes à bière, ainsi qu'une foire d'attractions complète avec montagnes russes, manèges à sensations fortes, carrousels et stands de jeux pour les familles.

Huit tentes à bière et leur ambiance

Les huit tentes à bière sont le cœur du Volksfest, chacune avec sa propre ambiance :

• Klauss und Klauss Festzelt — La tente des organisateurs, où a lieu la cérémonie d'ouverture du fût le 26/09 à 16h
• Sonja Merz Festzelt — Une tente familiale traditionnelle
• Fürstenberg Almhütte — Style alpin
• Almhütte Royal — Standard élevé
• Également présentes : Wasenwirt, Schwabenwelt, Grandls Festhalle, entre autres.

Cérémonie d'ouverture du fût le 26 septembre à 16h

Le coup d'envoi officiel est donné par la cérémonie d'ouverture du fût (Fassanstich) le vendredi 26 septembre 2026 à 16h dans la tente Klauss und Klauss Festzelt, par le maire Dr. Frank Nopper. En trois coups vigoureux, le maire enfonce le robinet dans le premier fût — les forgerons observent la tradition avec attention, car trop de coups signifient un "stiefelschluck" (une tournée forcée). La veille (25/09), cependant, marque déjà le début officiel du festival — la foire d'attractions et les tentes individuelles ouvrent leurs portes.

Fête Agricole Centrale du 27 septembre au 4 octobre

Parallèlement au Volksfest, la traditionnelle Fête Agricole Centrale (LWH) se déroule du 27 septembre au 4 octobre 2026. Une exposition agricole présentant l'élevage de chevaux, de bovins, de moutons, la volaille, les produits agricoles et les machines agricoles — une grande exposition tous les quatre ans, plus compacte sinon. L'entrée à la LWH est incluse dans la visite du Volksfest.

Célèbre défilé historique du Volksfest le 27 septembre

Le premier dimanche, le 27 septembre 2026, à 11h, le célèbre Défilé Historique du Volksfest traverse Bad Cannstatt jusqu'au Wasen — 105 groupes, 3 500 participants, environ 150 000 spectateurs, diffusion en direct sur SWR. Calèches, chevaux de brasserie, groupes en costumes traditionnels et chars thématiques sur l'histoire du Wurtemberg.

Cannstatter Wasen — Le site du festival

Le Wasen (Mercedesstraße 50, 70372 Stuttgart) est une prairie de fête de 35 hectares sur les rives du Neckar à Stuttgart-Bad Cannstatt — juste à côté de la Mercedes-Benz Arena. L'entrée sur le site du festival est gratuite. Les tentes à bière exigent généralement une réservation avec consommation minimale, mais les visiteurs d'un jour trouveront toujours de la place. La foire d'attractions a ses propres tarifs de forains.

Prix de la bière 2026 et ambiance

Le prix de la bière en 2026 devrait se situer autour de 14–16 EUR le litre (tendance depuis 2024). Les bières classiques sont Stuttgarter Hofbräu, Schwabenbräu et Dinkelacker. Musique folklorique, succès Schlager, et musique de fête après minuit — l'ambiance dans les tentes ressemble à celle de l'Oktoberfest, mais elle est typiquement souabe et moins touristique.