Bamberger Sandkerwa

Kirchweih dans le quartier baroque de Sandviertel

La Bamberger Sandkerwa a lieu chaque année fin août dans le quartier historique de Sandviertel — l'un des plus anciens et des plus beaux quartiers de la vieille ville de Bamberg, classée au patrimoine mondial. Le lieu est la Sandstraße avec ses façades baroques et Renaissance, complétée par la Markusplatz et la zone Am Kranen au bord de la Regnitz. L'organisateur est la Bamberger Sandkerwa Veranstaltungs GmbH, issue de l'association civique Bürgerverein 4. Distrikt e.V. (fondée en 1891), qui a organisé la première Sand-Elisabeth-Kirchweih en 1951.

Fischerstechen sur la Regnitz

Le point culminant spectaculaire est le traditionnel Fischerstechen — une compétition de sports nautiques où les participants dans des bateaux en bois sur la Regnitz, avec la toile de fond de Klein Venedig, tentent de se pousser mutuellement à l'eau avec de longues perches. Des milliers de spectateurs bordent les ponts et les rives — lors d'une forte affluence, les couronnes des remparts environnants se transforment en tribunes. La compétition se déroule à Bamberg depuis des générations et est un sport rare pratiqué dans peu d'autres endroits en Allemagne.

Spécialités franconiennes et culture de la bière

Bamberg est une ville de bière par excellence — la ville compte neuf brasseries actives, plus par habitant que toute autre grande ville allemande. Lors de la Sandkerwa, les brasseries de Bamberg (Schlenkerla avec sa célèbre Rauchbier, Kaiserdom, Mahrs, Klosterbräu et d'autres) servent leurs spécialités dans des stands le long de la Sandstraße. Accompagnant cela, des plats traditionnels franconiens : Schäufele, Bratwurst, carpe, Zwiebelplootz, Kloß et salade de chou. De la musique live sur plusieurs scènes — des fanfares aux groupes d'ambiance — crée l'atmosphère.

Bamberg — Patrimoine Mondial de l'UNESCO

Bamberg, avec un peu moins de 80 000 habitants, est la capitale de la région administrative de Haute-Franconie dans le Land de Bavière, et est classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 1993. La vieille ville médiévale avec sa cathédrale, l'Alte Hofhaltung, la Neue Residenz, Klein Venedig et d'innombrables maisons bourgeoises baroques forme un cadre extraordinaire pour une fête populaire de cette taille. L'intégration étroite du site du festival dans la structure urbaine établie — les visiteurs de la Sandkerwa se déplacent dans de véritables rues historiques, et non sur un terrain de fête séparé — rend l'atmosphère unique.