Avec le Riesling à travers le monde souterrain d'Oberwesel

Oberwesel porte l'épithète « Ville des tours et du vin » — les deux éléments y sont indissociablement liés. Le paysage urbain médiéval avec ses seize tours et son mur d'enceinte largement intact est l'un des sites les plus importants de la vallée du Haut-Rhin moyen, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Parallèlement, Oberwesel est un important centre viticole du Rhin moyen, avec des coteaux escarpés sur le versant de la Schönburg et sur le Rhin.

Ce que beaucoup de visiteurs ne voient pas : sous la vieille ville historique se cache un vaste monde de caves à vin — beaucoup datant du Moyen Âge et du début de l'époque moderne, avec des voûtes en berceau, de vieux fûts en bois et des puits de ventilation dans le mur de pierre. Ces caves ne sont normalement pas accessibles ; ce sont les espaces de travail des vignerons.

Lors de « Avec le Riesling à travers le monde souterrain », plusieurs domaines viticoles ouvrent leurs caves pour une visite en soirée : les visiteurs passeront de cave en cave avec un verre (caution ou inclus), recevront de petites dégustations de vin, écouteront de courtes conférences sur l'histoire et l'architecture de la maison respective, et profiteront de l'atmosphère fraîche et sombre des voûtes. Certaines caves proposent également de petites collations culinaires — Spundekäs, pain, fromage, charcuterie — pour accompagner le vin.

Le format est un mélange de dégustation de vin, de visite de ville et d'expérience architecturale. Il fait partie du programme de printemps régional de la région touristique du Rhin romantique et se déroule typiquement en une seule soirée — l'intensité et le caractère particulier de la visite des caves ne pourraient pas être maintenus sur plusieurs jours.

Le nombre de participants est limité — réservation à l'avance recommandée. La liste exacte des domaines viticoles participants sera publiée par l'organisateur au printemps 2026.