Spanferkelfest Unterwellenborn
Kulinarisches Frühjahrsfest am Festplatz Herthumstraße — Spanferkel, Musik und Dorfgemeinschaft
Vorstellung von Spanferkelfest
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Spanferkel-Tradition im Saalfeld-Rudolstädter Land
Im südlichen Thüringen, am Ostrand des Schiefergebirges und im Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, gehört das Spanferkelfest Unterwellenborn zum etablierten Volksfest-Kalender der Gemeinde. Veranstaltungsort ist der Festplatz an der Herthumstraße — der zentrale Festplatz, an dem auch der Kinderfasching, das Maifest und weitere Dorffeste stattfinden.
Spanferkel als Hauptattraktion
Das Spanferkel wird traditionell langsam am Spieß über offener Glut gegart. Über Stunden bildet sich die typische knusprige Kruste — der Duft zieht durchs ganze Festgelände. Ausgeschenkt wird mit klassischen Beilagen: Brötchen, Senf, Sauerkraut oder Kartoffelsalat. Begleitet wird das Festessen von einer Festtafel mit Bier vom Fass, Wein und alkoholfreien Getränken.
Musik und Geselligkeit
Eine Live-Band oder ein DJ bespielt das Festzelt am Abend, sorgt für Tanz-Stimmung und Frühjahrslaune. Das Spanferkelfest ist primär ein Begegnungsfest der Dorfgemeinschaft — typisch für die Volksfest-Kultur Mittelthüringens: weniger Show, mehr gemeinsames Tafeln. Familien, Vereinsmitglieder und Bürger aus den umliegenden Ortsteilen treffen sich hier zum Saisonauftakt.
Spanferkelfest — Ausgabe 2026
Programm 14.–15. Mai 2026
Der genaue Stundenplan 2026 wird im Frühjahr auf der Veranstaltungsseite der Gemeinde Unterwellenborn veröffentlicht. Basierend auf den Vorjahren erstreckt sich das Fest über einen Donnerstagabend (Vatertag-Vorabend bzw. Christi Himmelfahrt-Brückentag) und Freitag.
Was zu erwarten ist
- Traditionell am Spieß gegartes Spanferkel — Hauptgericht des Festes
- Festzelt mit Bewirtung, Bier vom Fass, Wein und alkoholfreie Getränke
- Live-Musik oder DJ am Abend, Tanz im Festzelt
- Gespräche und Begegnung der Dorfgemeinschaft
Detailprogramm 2026 auf unterwellenborn.de.
Programm Spanferkelfest 2026
Typischer Ablauf
- Tag 1 (Do 14.5.) — Festzelt-Eröffnung am Nachmittag, Spanferkel ab späterem Nachmittag, Abendprogramm mit Musik
- Tag 2 (Fr 15.5.) — Festfortsetzung, weitere Bewirtung, Ausklang
Höhepunkte Spanferkelfest 2026
- Traditionell am Spieß gegartes Spanferkel
- Festzelt mit Live-Musik und Bewirtung
- Treffpunkt der Dorfgemeinschaft im Saalfeld-Rudolstädter Land
Preise Spanferkelfest 2026
Eintritt frei. Speisen und Getränke mit Einzelpreisen.
Praktische Informationen — Spanferkelfest
Anreise
Unterwellenborn liegt rund 5 km östlich von Saalfeld/Saale, gut erreichbar über die B281. Mit der Bahn bis Saalfeld, weiter mit Bus oder Taxi. Mit dem Auto: A9 (Abfahrt Lobenstein/Schleiz), dann Richtung Norden.
Eintritt
Eintritt frei. Speisen und Getränke mit Einzelpreisen.
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Wo es stattfindet Spanferkelfest
Festplatz Herthumstraße
Festplatz Herthumstraße, 07333 Unterwellenborn, 07333 Unterwellenborn