Biikebrennen Risum-Lindholm

Eine friesische Hochburg im Februar

Risum-Lindholm, knapp 2.000 Einwohner im Kreis Nordfriesland, ist eine Doppelgemeinde mit besonderer kultureller Bedeutung. Hier lebt das Nordfriesische – genauer: das Mooringer Friesisch – noch als Alltagssprache, in den Schulen, in den Vereinen, auf den Straßenschildern. Wer in Risum-Lindholm das Biikebrennen erlebt, sieht nicht nur ein Feuer, sondern eine lebendige Sprache und Identität.

Drei Vereine, ein Fest

Das Biikebrennen wird von einem Trio friesischer Organisationen ausgerichtet:

• Friisk Foriining – der Dachverband der friesischen Vereine in Nordfriesland, mit Sitz in Bredstedt
• Frasche Feriin for e Ååstermååre e.V. – der friesische Frauenverein Ostermoor
• Frisia Historica – ein historischer Verein, der die alte friesische Kultur erforscht und vermittelt

Der Ablauf des Abends

Schauplatz ist die Üülje Browäi – ein traditioneller Versammlungsplatz im Ortsteil Risum. Das Programm setzt mit dem Kinderfeuer um 18:00 Uhr ein: Hier werden kleinere Feuer entzündet, Kinder grillen Würstchen und Stockbrot über den Flammen. Um 19:00 Uhr wird das große Feuer von Frisia Historica angezündet. Danach folgt der Biikerede, gehalten 2026 von Arno Ulrichs, und ein Theaterstück in friesischer Sprache der Gruppe Rökefloose mit dem Stück Scharp as kniwinge (etwa: Scharf wie ein Messer). Anschließend übernimmt DJ Dirk Bork (Radio Magic Music) und lässt das Fest in eine Tanznacht münden.

Grünkohlsuppe danach

Das traditionelle Grünkohlessen findet im Restaurant Fraschlönj im Ortsteil Risum statt – hier wird die berühmte friesische Grünkohlsuppe nach Hausrezept serviert. Wer am Biikeplatz steht, hat sich schon vorher das Essen reserviert oder schließt sich der Gemeinschaft im Restaurant nach dem Feuer an.

Eine authentische friesische Tradition

Anders als in den großen Husumer oder Sylt-Biiken ist das Risum-Lindholmer Biikebrennen eine Gemeinschaftsveranstaltung der Friesen für die Friesen, kein touristisches Format. Wer als Gast kommt, ist herzlich willkommen, sollte aber die Atmosphäre respektieren – das ist eine kulturelle Identitätsfeier einer der letzten lebendigen Sprachgemeinschaften Deutschlands. Die UNESCO-Anerkennung als immaterielles Kulturerbe trifft hier mehr als irgendwo sonst zu.