Weinfest im Rokokogarten Veitshöchheim

Vino en un entorno barroco

El Weinfest im Rokokogarten es una de las fiestas del vino más atmosféricas de Franconia. El lugar es la Fasanenallee en el Hofgarten de Veitshöchheim, uno de los jardines rococó más famosos de Europa, diseñado en el siglo XVIII como residencia de verano de los príncipes-obispos de Würzburg. Más de 200 esculturas de arenisca de los talleres de Balthasar Neumann y Ferdinand Tietz flanquean los caminos, junto con pabellones, estanques y setos. Ningún vino sabe mejor que bebido entre figuras de dioses y juegos de agua barrocos.

Organizado por asociaciones, arraigado localmente

Los organizadores son cuatro asociaciones locales de Veitshöchheim junto con el municipio. Cada asociación gestiona sus propios puestos de vino, las especialidades provienen de la cercana región vinícola de Franconia. Esta mezcla, la venta por parte de las asociaciones, la coordinación municipal y los viticultores regionales, convierte la fiesta en un pilar de la vida asociativa, no en un mero evento turístico.

Cultura del vino de Franconia

La selección de vinos se centra en viñedos de Franconia alrededor de Würzburg: Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling y Spätburgunder. El Silvaner tiene su hogar geográfico en Franconia; la región se considera la cuna de esta variedad en Alemania. A esto se suman las típicas botellas Bocksbeutel, que forman parte de la cultura del vino de Franconia.

Oferta culinaria

Además de vino, hay Flammkuchen (tarta flamenca), tablas de embutidos regionales, Schäufele (codillo de cerdo asado), especialidades al horno y postres. La oferta gastronómica se basa en la cocina rural de Franconia y es ofrecida por las propias asociaciones.

Veitshöchheim, residencia de verano junto al Meno

Veitshöchheim se encuentra en el distrito de Würzburg, en la Baja Franconia, en el estado de Baviera, a orillas del río Meno, a pocos kilómetros río abajo de Würzburg. El Hofgarten es el principal atractivo turístico del municipio; la fiesta del vino combina este poder histórico con la cultura popular vivida. Después del horario de apertura habitual del jardín, durante los días de fiesta, el acceso es posible a través de la Fasanentor (puerta del faisán) en la esquina de Obere Maingasse / Würzburger Straße.