Street Food Festival Rostock

Concepto y ambiente

El Street Food Festival Rostock es una fiesta culinaria de tres días que se celebra anualmente en verano en el puerto de la ciudad (Stadthafen). El concepto es sencillo e internacional: foodtrucks y puestos de varios continentes cocinan en el momento y llevan a sus invitados en un viaje culinario por todo el mundo bajo el lema »Un viaje culinario alrededor del mundo« — desde los bao buns asiáticos y las empanadas sudamericanas hasta la clásica salchicha del norte de Alemania en una nueva versión.

Programa

Además de la oferta de street food, hay una selección de cervezas artesanales (Craft Beer) y cócteles exclusivos. Una zona infantil con pequeños paseos hace que la fiesta sea apta para familias, mientras que la música en vivo y las sesiones de DJ crean el ambiente nocturno en el puerto. El puerto de la ciudad (Stadthafen) ofrece como telón de fondo una vista directa al agua del Warnow y sus puentes.

Contexto local

Rostock es la ciudad hanseática más grande del estado federado de Mecklemburgo-Pomerania Occidental y está conectada directamente con el Warnow y el Mar Báltico a través de su puerto (Stadthafen). En los últimos años, la zona del puerto se ha convertido en un lugar central para festivales de la ciudad, mercados y grandes eventos marítimos como la Hanse Sail. El Street Food Festival se integra en esta serie como una fiesta culinaria de verano.