Kulinarische Weinwanderung Freinsheim

Caminata con menú

El concepto de la caminata culinaria del vino es simple y genial: en lugar de agolparse en una plaza fija de festival, el visitante camina por una ruta circular marcada a través de los viñedos de Freinsheim. En cada parada espera un plato diferente: un entrante en la primera, una sopa en la segunda, un plato principal en la tercera, queso en la cuarta, postre en la quinta. Y en cada plato, los viticultores sirven el vino adecuado. Así, la caminata se convierte en un menú completo, enmarcado en un paisaje que cuenta entre los más bellos de la Mittelhaardt.

Pioneros del formato

Los viticultores de Freinsheim introdujeron el formato de la caminata culinaria del vino en el Palatinado en 1991; hoy en día existen docenas de imitadores en toda la región. Pero el original de Freinsheim sigue siendo una de las variantes más cuidadas: menús curados, maridaje de vinos cuidadosamente seleccionado, organización profesional y un paisaje que, con su mezcla de laderas de viñedos, muralla medieval de la ciudad y el bosque del Palatinado como telón de fondo, es único.

Otoño de disfrute en el Palatinado

La fecha en septiembre coincide con la época más hermosa del año vinícola del Palatinado: la vendimia suele haber comenzado o estar a punto de comenzar, los viñedos están cargados de uvas, el sol aún calienta y las noches ya son agradablemente frescas. Quienes se embarquen en la caminata deben tener tiempo: toda la ruta dura varias horas, y en cada parada, el ambiente y las conversaciones invitan a quedarse.

Popular, compacto, curado

Las entradas para la Kulinarische Weinwanderung se agotan regularmente rápido. Quienes quieran participar deben marcar la fecha pronto en su calendario y no perderse la preventa. El precio suele incluir la copa de degustación, los platos de las estaciones y la cata de vinos.