20. Fiesta de la Manzana de Mössingen 2026

Cuando una manzana se convierte en un santuario

Mössingen se encuentra al pie del Albtrauf, esa marcada pendiente escarpada con la que la Suabia se precipita hacia el norte hacia las tierras bajas. Aquí crecen alrededor de 40.000 árboles frutales, una de las áreas de fruticultura dispersa más densas del sur de Alemania. La Fiesta de la Manzana de Mössingen, el domingo 4 de octubre de 2026, es la culminación de toda una Semana de la Manzana y celebra su 20º aniversario en 2026. Organizada por el Netzwerk Streuobst Mössingen e.V. en cooperación con el OGV Mössingen (Asociación de Fruticultura y Jardinería), es a la vez una fiesta popular y una fiesta cultural de la fruticultura dispersa.

La 15ª Semana de la Manzana de Mössingen — una semana dedicada a la manzana

Del 27 de septiembre al 4 de octubre de 2026 se celebra la 15ª Semana de la Manzana de Mössingen, y con ella toda una ciudad en modo manzana. Las escuelas dedican sus días de proyecto a la manzana, los cines proyectan películas sobre fruticultura dispersa, concursos como el torneo de la Copa de Recolección de Manzanas buscan a los recolectores más rápidos de la región, los restaurantes crean menús especiales de manzana y las caminatas guiadas por los huertos de manzanos explican la importancia ecológica de este paisaje cultural de más de 1.000 años de antigüedad.

La Fiesta de la Manzana del domingo — la culminación

La Fiesta de la Manzana propiamente dicha se celebra el domingo en el centro de la ciudad, como conclusión de la Semana de la Manzana. En la plaza del mercado y las calles circundantes, las sidrerías, destilerías, fruticultores y vendedores directos regionales presentan sus productos: zumo de manzana recién exprimido de su propia sidrería, refresco de manzana, aguardiente de manzana, chips de manzana, tarta de manzana en todas sus variantes, compota de manzana, chutney de manzana. La oferta del mercado se complementa con comercio especializado en fruticultura dispersa (semillas, esquejes nobles, plantas) y estaciones interactivas para niños.

Huertos de manzanos — Patrimonio Cultural de la UNESCO en Mössingen

Los huertos de manzanos de Mössingen están reconocidos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2021, junto con los demás huertos de manzanos del sur de Alemania. Mössingen es uno de los municipios con mayor densidad de fruticultura dispersa: casi 40.000 árboles, alrededor de la mitad de ellos manzanos, crean un mosaico de variedades tradicionales. En los huertos de manzanos de Mössingen se documentan más de 200 variedades antiguas de manzanas, un tesoro genético cuyo mantenimiento lleva años promoviendo el Netzwerk Streuobst Mössingen e.V.

Mössingen — Ciudad al pie del Albtrauf

Mössingen, con unos 21.000 habitantes, es una ciudad mediana en el distrito de Tubinga, situada justo al pie de la Suabia. La ciudad es conocida, entre otras cosas, por la "Huelga General de Mössingen" de 1933 —la única resistencia organizada contra la toma del poder por parte de Hitler— y por el espectacular telón de fondo rocoso del Belchen. Hoy en día, la manzana es el emblema culinario y cultural de Mössingen, y la Fiesta de la Manzana del primer fin de semana de octubre es la ocasión ideal para visitar la ciudad.