Felsenkellerfest Fischbach

Cerveza, salchichas y bosque

El Felsenkellerfest en Fischbach es una de las fiestas de barrio especiales de Núremberg. No se celebra en una plaza ni delante de un salón de fiestas, sino en medio del Reichswald, en los Felsenkeller (bodegas de roca) entre formaciones rocosas de arenisca — bodegas de cerveza históricas donde se almacenaba cerveza antes de la invención de la tecnología de refrigeración en el siglo XIX. Precisamente esta combinación de naturaleza, historia y sociabilidad de taberna es lo que hace que la fiesta sea tan atractiva.

Historia del Felsenkeller

Las menciones más antiguas del área de Felsenkeller de Fischbach se remontan a 1662, utilizada entonces como cantera de arenisca. Más tarde, las frescas cavidades se utilizaron como bodegas de cerveza, típicas del paisaje cervecero de Franconia, que desarrolló un paisaje cultural propio con sus Felsenkeller entre Forchheim, Bamberg y Núremberg. Tras años de abandono, el Felsenkeller fue restaurado en 1988 por el Bürgerverein Nürnberg-Südost en un trabajo voluntario. Desde entonces, aquí se celebran el Felsenkellerfest en verano y la Waldweihnacht (Navidad en el bosque) en Adviento, ambas citas de culto en el sureste de Núremberg.

Fischbach — El barrio boscoso de Núremberg

Fischbach es un distrito del sureste de Núremberg, enclavado entre el Reichswald y la llanura aluvial del Pegnitz. La Pellergasse, donde se encuentra el área del Felsenkeller, es un estrecho camino forestal que se desvía de la calle principal y guía a los peatones a través de altos hayas y robles hasta el recinto de la fiesta. Esta llegada a pie por el bosque forma parte de la experiencia, comparable a las bodegas de cerveza de Erlangen o Bamberg.

La fiesta bajo los árboles

Durante dos días, el Bürgerverein Nürnberg-Südost, junto con voluntarios y asociaciones locales, ofrece una operación festiva sencilla pero exitosa: cerveza de barril de cervecerías regionales de Franconia, salchichas y ensalada de salchichas a la parrilla, café y pasteles, además de música en directo. Los invitados se sientan en mesas de cerveza bajo los árboles, los niños juegan entre las rocas, una atmósfera que en Núremberg solo ofrecen las fiestas de Bockbier y el Annafest en Forchheim.

Una de las fiestas de verano especiales de Núremberg

Mientras que las grandes fiestas de verano de Núremberg tienen lugar en los patios y plazas del centro de la ciudad, el Felsenkellerfest se mantiene deliberadamente discreto: sin entrada, sin megafonía, sin publicidad. Precisamente por eso es un consejo de insiders para los habitantes de Núremberg y, cada vez más, también para los turistas de Baviera que buscan la vida auténtica de Franconia.